วรรณา ตุลยธัญ <br/><br/>
เคมีอาหารของคาร์โบไฮเดรต /  [Book] 
วรรณา ตุลยธัญ 
 - กรุงเทพฯ :  สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,  2549. 
 - [8], 166 หน้า :  ภาพประกอบ 
<br/><br/>เอกสารอ้างอิง : หน้า 159-163 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9740318231 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>เคมีอาหาร<br/>วิทยาศาสตร์การอาหาร<br/>คาร์โบไฮเดรต<br/>อาหาร--องค์ประกอบ<br/>คาร์โบไฮเดรต--องค์ประกอบ
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>QD321  / .ว267