TY  - BOOK
AU  - รังสินี โสธรวิทย์
TI  - เคมีและจุลชีววิทยาเบื้องต้นของอาหาร =: Introduction to food chemistry and microbiology 
SN  - 9789749934098
AV  - TX531 .ร112
PY  - 2550///
CY  - กรุงเทพฯ
PB  - สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
KW  - อาหาร
KW  - องค์ประกอบ
KW  - จุลชีววิทยา
KW  - จุลชีววิทยาทางอาหาร
KW  - การวิเคราะห์
N1  - เอกสารอ้างอิง : หน้า 220-222
ER  -