รังสินี โสธรวิทย์ <br/><br/>
เคมีและจุลชีววิทยาเบื้องต้นของอาหาร =  Introduction to food chemistry and microbiology /  [book] 
 Introduction to food chemistry and microbiology 
รังสินี โสธรวิทย์ 
 - กรุงเทพฯ :  สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,  2550. 
 - [6], 231 หน้า :  ภาพประกอบ 
<br/><br/>เอกสารอ้างอิง : หน้า 220-222 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789749934098 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>อาหาร--องค์ประกอบ<br/>อาหาร--จุลชีววิทยา<br/>จุลชีววิทยาทางอาหาร<br/>อาหาร--การวิเคราะห์
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX531  / .ร112