เอกสารการสอนชุดวิชาการพัฒนาบุคลากรในงานโรงแรมและภัตตาคาร =  Hotel and restaurant personnel development /  [book] 
 การพัฒนาบุคลากรในงานโรงแรมและภัตตาคาร  Hotel and restaurant personnel development 
สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช 
 - พิมพ์ครั้งที่ 3 
 - นนทบุรี :  มหาวิทยาลัย,  2549. 
 - 2 เล่ม :  ภาพประกอบ 
<br/><br/>ล.1 หน่วยที่ 1-8 -- ล.2 หน่วยที่ 9-15 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9746149555 (ล.1) 9746149563 (ล.2) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>โรงแรม--การบริหารงานบุคคล<br/>ร้านอาหาร--การบริหารงานบุคคล
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX911.3.บ4  / ม246 2549