เอกสารการสอนชุดวิชาการวิเคราะห์ระบบการจัดการงานโรงแรมและภัตตาคาร =  Hotel and restaurant operation system analysis /  [book] 
 การวิเคราะห์ระบบการจัดการงานโรงแรมและภัตตาคาร  Hotel and restaurant operation system analysis 
สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช 
 - พิมพ์ครั้งที่ 3 
 - นนทบุรี :  มหาวิทยาลัย,  2549. 
 - 2 เล่ม :  ภาพประกอบ 
<br/><br/>ล.1 หน่วยที่ 1-7 -- ล.2 หน่วยที่ 8-15 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9746420011 (ล.1) 9746420038 (ล.2) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>การจัดการโรงแรม<br/>การจัดการร้านอาหาร
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX911.3.จ58  / ม246กว 2549