เอกสารการสอนชุดวิชาประสบการณ์วิชาชีพการโรงแรมและภัตตาคาร =  Professional experience in hotel and restaurant studies /  [book] 
 ประสบการณ์วิชาชีพการโรงแรมและภัตตาคาร  Professional experience in hotel and restaurant studies 
สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช 
 - พิมพ์ครั้งที่ 2 
 - นนทบุรี :  มหาวิทยาลัย,  2547. 
 - 2 เล่ม :  ภาพประกอบ 
<br/><br/>ล.1 หน่วยที่ 1-7 -- ล.2 หน่วยที่ 8-15 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9746149792 (ล.1) 9746149806 (ล.2) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>การจัดการโรงแรม<br/>การจัดการร้านอาหาร<br/>โรงแรม--ลูกจ้าง<br/>ร้านอาหาร--ลูกจ้าง
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX911.3.จ58  / ม246ป 2547