On cooking : a textbook of culinary fundamentals / Sarah R. Labensky, Alan M. Hause, Priscilla A. Martel ; photographs by Richard Embery and Debby Wolvos ; drawings by Stacey Winters Quattrone and William E. Ingram.

By:

Contributor(s):

Publication details: Hobooken : Pearson, 2019. Edition: Sixth editionDescription: xxxi, 1184 pages : illustrations (some color) ; 29 cmISBN:

Subject(s):

LOC classification:

รายการแท็กจากห้องสมุดนี้: ไม่มีรายการแท็กสำหรับชื่อเรื่องนี้จากห้องสมุดนี้ ล็อกอินเข้าสู่ระบบเพื่อเพิ่มรายการแท็ก

รายการที่มีในห้องสมุด
ประเภททรัพยากร	ห้องสมุดที่อยู่ปัจจุบัน	หมวดหมู่	ตำแหน่งจัดวาง	เลขเรียกหนังสือ	หมายเลขฉบับ	สถานะ	วันกำหนดส่ง	บาร์โค้ด	จำนวนรายการจอง
หนังสือ	PIM Creative Learning Space	หนังสือภาษาอังกฤษ	English Book Shelves	TX651 .L33O 2019 (เรียกดูชั้นหนังสือ(เปิดด้านล่าง))		พร้อมให้บริการ		32550000513863
หนังสือ	PIM Creative Learning Space	หนังสือภาษาอังกฤษ	English Book Shelves	TX651 .L33O 2019 (เรียกดูชั้นหนังสือ(เปิดด้านล่าง))	C.2	ยืมหนังสือแล้ว	09/03/2023 00:00	32550000513864

รายการจองทั้งหมด: 0

ก่อนหน้า							ไม่มีภาพปก	ถัดไป
ก่อนหน้า	TX651 .D332 2001 Kitchen guide for hotel management	TX651 .F246S 2017 The Science of Cooking /	TX651 .L33O 2019 On cooking : a textbook of culinary fundamentals /	TX651 .L33O 2019 On cooking : a textbook of culinary fundamentals /	TX651 .P133 The flavor bible : the essential guide to culinary creativity, based on the wisdom of America's most Imaginative chefs /	TX652 .พ199ข 2559 เข้าครัวกับตัวจิ๋ว /	TX 652 .ม273 ต้ม ยำ ตำ แกง 40 เมนูอร่อย	ถัดไป

Includes bibliographical references and index.

ไม่มีความคิดเห็นใด ๆ ต่อชื่อเรื่องนี้

เพื่อโพสต์ความคิดเห็น

แบ่งปัน