มุมมองปกติ มุมมองแบบ MARC มุมมองแบบ ISBD

Reynolds, Dennis E.

Study guide to accompany Foodservice management fundamentals / Dennis Reynolds, Kathleen Wachter Mcclusky. - Hoboken : Wiley, c2013. - 138 p. : ill. ; 27 cm.

ISBN: 9781118363348

Subjects--Topical Terms:
Food service management.

LC Class. No.: TX911.3 / .R489