มุมมองปกติ มุมมองแบบ MARC มุมมองแบบ ISBD

Shewfelt, Robert L.

Introducing food science - 2nd ed - Boca Raton : CRC Press, 2016. - 437 p

ISBN: 9781482209747

Subjects--Topical Terms:
Food industry and trade.
Food -- Microbiology.
Food -- Quality control.

LC Class. No.: TP370 / .S424