มุมมองปกติ มุมมองแบบ MARC มุมมองแบบ ISBD

ประชา ธันยาวาท

อาหารและเครื่องดื่มในงานโรงแรม = A guide to hotel F&B operation / [book] ประชา ธันยาวาท - [กรุงเทพฯ : ฮิวแมน เฮอริเทจ, 2554]. - 240 หน้า : ภาพประกอบ

ISBN: 9789747560978

Subjects--Topical Terms:
การจัดการโรงแรม
โรงแรม--บริการอาหาร
เครื่องดื่ม

LC Class. No.: TX651 / .ป231