การจัดการความปลอดภัยอาหารสำหรับงานบริการอาหาร = Food safety management for food service /

การจัดการความปลอดภัยอาหารสำหรับงานบริการอาหาร = Food safety management for food service / วราภา มหากาญจนกุล...[และคนอื่นๆ] - กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2554. - 274 หน้า : ภาพประกอบ

9786165560849


ความปลอดภัยทางด้านอาหาร
อาหาร

TX537 / .ก446