มุมมองปกติ มุมมองแบบ MARC มุมมองแบบ ISBD

รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต

วิศวกรรมแปรรูปอาหาร : การถนอมอาหาร = Food process engineering : preservation / [book] รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต - กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2535. - 284 หน้า : ภาพประกอบ

ISBN: 9742768366

Subjects--Topical Terms:
อาหาร--การเก็บและรักษา
อุตสาหกรรมอาหาร

LC Class. No.: TP371.2 / .ร623