มุมมองปกติ มุมมองแบบ MARC มุมมองแบบ ISBD

สุมณฑา วัฒนสินธุ์

ความปลอดภัยของอาหาร : การใช้ระบบ HACCP / [book] ความปลอดภัยของอาหาร (การใช้ระบบ HACCP) โดย สุมณฑา วัฒนสินธุ์ - พิมพ์ครั้งที่ 3 - กรุงเทพฯ : สมาคมส่งเสริมเทคโนโลยี (ไทย-ญี่ปุ่น), 2546. - 398 หน้า : ภาพประกอบ

มีภาคภาษาอังกฤษประกอบ

ISBN: 9748328449

Subjects--Topical Terms:
การสุขาภิบาลอาหาร
เทคโนโลยีอาหาร
การเจือปนอาหารและการตรวจสอบ
อาหาร--จุลชีววิทยา
อุตสาหกรรมอาหาร--การควบคุมคุณภาพ
อาหาร--การเจือปนและการตรวจสอบ

LC Class. No.: TX537 / .ส839