มุมมองปกติ มุมมองแบบ MARC มุมมองแบบ ISBD

จารุวรรณ มณีศรี

เทคโนโลยีอาหารหมัก = Fermented food technology / [book] Fermented food technology จารุวรรณ มณีศรี - พิมพ์ครั้งที่ 2 - กรุงเทพฯ : โฟร์เพซ, 2551. - 247 หน้า : ภาพประกอบ

ISBN: 9789741385652

Subjects--Topical Terms:
การหมัก
อาหารหมัก

LC Class. No.: TP156.ห4 / จ337 2551