มุมมองปกติ มุมมองแบบ MARC มุมมองแบบ ISBD

กัลยาภรณ์ จันตรี

การวิเคราะห์การเปลี่ยนแปลงคุณภาพและปริมาณสารประกอบโพลาร์ทั้งหมดในน้ำมันปรุงอาหารทอดซ้ำ/ [Book] กัลยาภรณ์ จันตรี - กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต, 2550. - 70 หน้า - โครงการตำราวิชาการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต เฉลิมพระเกียรติเนื่องในวโรกาสมหามงคลเฉลิมพระชนมพรรษา 80 พรรษา .

Subjects--Topical Terms:
น้ำมันและไขมัน--วิจัย--การวิเคราะห์
การปนเปื้อนในอาหาร
อาหาร--การเจือปนและการตรวจสอบ
วัตถุเจือปนในอาหาร

LC Class. No.: TP671 / .ก412