มุมมองปกติ มุมมองแบบ MARC มุมมองแบบ ISBD

เอกสารการสอนชุดวิชาเคมีและจุลชีววิทยาของอาหาร = Food chemistry and microbiology / [book] เคมีและจุลชีววิทยาของอาหาร Food chemistry and microbiology สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช - พิมพ์ครั้งที่ 4 - นนทบุรี : มหาวิทยาลัย, 2547. - 3 เล่ม : ภาพประกอบ

ล.1 หน่วยที่ 1-5 -- ล.2 หน่วยที่ 6-10 -- ล.3 หน่วยที่ 11-15

ISBN: 9746144944 (ล.1) 9746144952 (ล.2) 9746144979 (ล.3)

Subjects--Topical Terms:
อาหาร--การวิเคราะห์
จุลชีววิทยาทางอาหาร

LC Class. No.: TX545 / .ม246 2547