มุมมองปกติ มุมมองแบบ MARC มุมมองแบบ ISBD

เอกสารการสอนชุดวิชาประสบการณ์วิชาชีพการโรงแรมและภัตตาคาร = Professional experience in hotel and restaurant studies / [book] ประสบการณ์วิชาชีพการโรงแรมและภัตตาคาร Professional experience in hotel and restaurant studies สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช - พิมพ์ครั้งที่ 2 - นนทบุรี : มหาวิทยาลัย, 2547. - 2 เล่ม : ภาพประกอบ

ล.1 หน่วยที่ 1-7 -- ล.2 หน่วยที่ 8-15

ISBN: 9746149792 (ล.1) 9746149806 (ล.2)

Subjects--Topical Terms:
การจัดการโรงแรม
การจัดการร้านอาหาร
โรงแรม--ลูกจ้าง
ร้านอาหาร--ลูกจ้าง

LC Class. No.: TX911.3.จ58 / ม246ป 2547